Wajib Tahu! 8 Makanan Khas Bima yang Tidak Ada di Brunei Darussalam, Salah Satunya Kahangga Kue Bentuk Unik

- 21 November 2021, 22:54 WIB
Wajib Tahu! 8 Makanan Khas Bima yang Tidak Ada di Brunei Darussalam, Salah Satunya Kahangga Kue Bentuk Unik
Wajib Tahu! 8 Makanan Khas Bima yang Tidak Ada di Brunei Darussalam, Salah Satunya Kahangga Kue Bentuk Unik /Yoga mulyana /tangkap layar Instagram @sukmawati_afrianto

Bingka dolu yang teksturnya serupa dengan kue lumpur ini juga punya varian rasa lain, yakni bingka dolu gula merah yang tidak kalah enak dari bingka dolu pandan.

5. Sayur Sambi

Bahan utama dari sayur sambi ini adalah daun kosambi atau kesambi yang dimasak dengan bahan lain seperti tulang dan daging rusa atau sapi, bahkan kerbau.

Ro'o sambi yang kabarnya kaya akan manfaat bagi kesehatan ini dimasak dengan cara merebus daun kosambi dengan sedikit air. Setelahnya, daun kosambi dibentuk bulat-bulat.

Baca Juga: Drama Korea Ini Geser Posisi Squid Game di Netflix. Netizen: Drama Ini Punya Konsep yang Menarik!

6. Kue Mata Pisang

Kue mata pisang adalah kudapan yang terbuat dari ubi kayu dan potongan buah pisang yang ada di tengahnya. Pisang yang digunakan di kue ini biasanya pisang kepok.

Selain ubi kayu dan pisang kepok ada beberapa bahan lain yang digunakan sebagai bahan pembuatannya. Di antaranya gula putih, kelapa parut, sejumput garam dan pewarna makanan bila dibutuhkan.

7. Uta Maju Puru

Uta maju puru diolah dengan cara daging rusa didendeng dan dibakar dengan berbagai macam bumbu sampai matang.

Baca Juga: Simak! Mengenal 5 Tradisi Unik Suku Bima, Salah Satunya Tradisi Bagi Calon Pengantin Wanita

Halaman:

Editor: Rustandi

Sumber: Berbagai sumber


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x