Network
Yang membedakan antara pangaha sinci besar dan kecil adalah jumlah takaran bahan utamanya, yakni gula merah pada pangaha sinci kecil lebih sedikit daripada yang besar.
Tak jarang, pangaha sinci disajikan juga sebagai suguhan bagi para tamu saat ada acara penting seperti pernikahan.
3. Uta Londe Puru
Hidangan lezat ini berbahan utama ikan bandeng ukuran besar yang diambil langsung dari tambak.
Sebelum diberi bumbu berupa garam dan dibakar sampai matang, ikan bandeng ini dibersihkan dan dibuang empedunya terlebih dahulu.
Uta londe puru ini punya citarasa manis dan juga gurih. Biasanya, sajian ini dinikmati bersama nasi dan sambal kecap.
4. Bingka Dolu
Bingka dolu terbuat dari bahan-bahan seperti tepung terigu, telur, santan, baking powder, gula pasir, garam hingga daun pandan.
Baca Juga: Makanan Khas Bima yang Enak dan Lezat, Salah Satunya Bingka Dolu yang Manis dan Gurih
