Network
JURNAL SOREANG - Cokelat sering sekali diolah sebagai bahan makanan atau dibuat minuman hingga menjadi cemilan yang lezat, Padahal mengkonsumsi terlalu banyak cokelat tidak baik bagi kesehatan.
Namun, berbeda dengan cokelat hitam jenis cokelat ini mungkin lebih baik dikonsumsi karena memiliki beberapa manfaat bagi tubuh.
Cokelat hitam kaya akan kandungan mineral, seperti zat besi, magnesium dan zinc. Kakao dalam cokelat hitam terkandung antioksidan yang disebut flavonoid, yang dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan.
Baca Juga: Ketahui 5 Jeni Sayuran ini Terbukti Mampu Kurangi Kolesterol dan Menjaga Kesehatan Jantung
Cokelat hitam memiliki rasa agak pahit, cokelat hitam biasa disebut dark chocolate terbuat dari 60% biji tanaman kakao.
Cokelat hitam memiliki warna yang lebih tua atau gelap, serta memiliki rasa pahit yang khas.
Berikut berbagai manfaat cokelat hitam yang luar biasa bagi kesehatan tubuh, diantaranya:
Baca Juga: Viral! Gitasav Trending Lagi Soal Childfree, Begini Sudut Pandang Childfree Menurut Ajaran Islam
1. Meningkatkan fungsi otak
Mengkonsumsi cokelat hitam dalam bentuk kakao memiliki kandungan flavanol tinggi dapat meningkatkan aliran darah ke otak.
