JURNAL SOREANG - Gandum dikenal sebagai salah satu bahan pangan yang populer dikalangan masyarakat dunia termasuk Indonesia.
Mengkonsumsi gandum ternyata memiliki banyak manfaat yang sangat baik bagi tubuh.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa makan 3 porsi gandum dalam sehari dapat membantu mengurangi beberapa faktor risiko penyakit jantung.
Selain itu juga bisa menurunkan berat badan, tekanan darah, gula darah, trigliserida, dan kolesterol.
Penelitian ini telah menemukan hubungan antara konsumsi gandum utuh yang lebih tinggi, dapat menurunkan resiko yang lebih rendah terkena penyakit jantung tertentu.
Menurut penelitian lainya yang diterbitkan dalam The Journal of Nutrition, makan gandum dikaitkan dengan peningkatan ukuran pinggang, tekanan darah, dan gula darah.
Baca Juga: Olah Raga yang Baik untuk Menurunkan Tekanan Darah bagi Penderita Hipertensi
Ini berlaku untuk orang dewasa, paruh baya, dan lebih tua yang makan minimal tiga porsi sehari.
Tujuan para peneliti dalam melakukan penelitian ini adalah untuk menentukan perbandingan antara mengkonsumsi gandum utuh dan gandum olahan akan dapat mempengaruhi berbagai faktor risiko penyakit jantung, termasuk ukuran pinggang, tekanan darah, gula darah, trigliserida, dan kolesterol.