Network
JURNAL SOREANG - Kembang kol merupakan jenis sayuran silangan yang berkerabat dekat dengan brokoli dan kubis.
Kembang kol sering diolah dengan cara ditumis, dibuat sayur bening, dan lain sebagainya.
Namun ternyata, kembang kol mempunyai banyak manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh jika dikonsumsi secara tidak berlebihan.
Seperti dikutip dari kanal Youtube Kunci Sehat, inilah manfaat dari mengkonsumsi kembang kol.
1. Menyehatkan jantung
Kandungan vitamin C, vitamin K, asam lemak, omega-3, dan antioksidan berfungsi untuk mengurangi resiko tekanan darah tinggi dan menjaga kadar kolesterol.
Kandungan serat dalam kembang kol juga dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung.
