Hal tersebut akan dapat membantu untuk menurunkan risiko osteoporosis dan patah tulang.
4. Mencegah resiko kanker
Dalam kembang kol mengandung sulforaphane, antioksidan yang dapat mencegah kanker,.
Kandungan tersebut paling protektif terhadap kanker usus besar eurostat, tetapi juga telah dipelajari untuk efeknya pada kanker lainnya seperti payudara leukemia pankreas dan melanoma.***