Network
JURNAL SOREANG - Kembang kol biasanya dijadikan sebagai olahan masakan seperti capcay, dan lain sebagainya.
Tak hanya itu, ternyata kembang kol juga memiliki sejumlah manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh.
Hal tersebut dikarenakan kandungan nutrisi baik di dalam kembang kol yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh.
Baca Juga: 25 SMP di Kota Bandung Terakreditasi A, Dapat Menjadi Rujukan Para Orang Tua Murid Saat PPDB
Inilah manfaat kesehatan yang bisa didapatkan dari mengkonsumsi kembang kol, ini penjelasanya.
1. Menurunkan berat badan
Kembang tol merupakan salah satu sayuran yang memiliki kalori yang sangat rendah, sehingga cocok untuk dijadikan menu diet.
Selain kalori, kembang kol juga kaya akan serat yang tinggi, sehingga mengkonsumsi kembang kol dapat membuat rasa kenyang lebih lama.
Baca Juga: Ligue 1 : Clermont Diprediksi akan Menang 2-1 atas Lorient
Oleh karena itu, kembang kol juga dapat membantu menurunkan berat badan yang berlebih.
2. Baik untuk kesehatan otak
Dalam kembang kol terdapat banyak kandungan kolin yang memiliki beberapa fungsi penting dalam tubuh.
Kolin merupakan nutrisi yang penting dalam membantu tidur, pergerakan otot, daya ingat, dan menjaga struktur membran sel.
3. Meningkatkan kekuatan tulang
Dalam kembang kol juga kaya akan vitamin k, di dalam 100 gram kembang kol setidaknya terdapat sekitar 15 persen kandungan vitamin K.
Hal tersebut dapat membantu menjaga kesehatan tulang, selain itu vitamin K juga dapat meningkatkan penyerapan kalsium dan kepadatan tulang.
Hal tersebut akan dapat membantu untuk menurunkan risiko osteoporosis dan patah tulang.
4. Mencegah resiko kanker
Dalam kembang kol mengandung sulforaphane, antioksidan yang dapat mencegah kanker,.
Kandungan tersebut paling protektif terhadap kanker usus besar eurostat, tetapi juga telah dipelajari untuk efeknya pada kanker lainnya seperti payudara leukemia pankreas dan melanoma.***
