1. Membantu menurunkan berat badan
Bahkan dibanding dengan kentang, ubi ungu lebih tinggi kandungan serat dan memiliki rasa yang jauh lebih enak.
Tingginya kandungan serat dalam ubi ungu dapat membantu menurunkan berat badan.
Baca Juga: Waduh! 5 Kebiasaan Diet yang Salah Tapi Sering Dilakukan, Apa Saja?
Serat bersama mineral lain, seperti magnesium baik untuk melancarkan pencernaan.
Hal ini juga membuat Anda merasa kenyang lebih lama dan menjaga nafsu makan.
2. Membantu pembakaran kalori
Dalam 100 gram ubi ungu mengandung sekitar 20 gram karbohidrat kompleks.
Sekilas hal tersebut mungkin tidak terdengar terlalu bermanfaat untuk menurunkan berat badan.