Dimulai pada pedoman 2015–2020 dan berlanjut pada pedoman 2020–2025 saat ini, Komite Penasihat Pedoman Diet menghilangkan batas kolesterol harian yang
direkomendasikan sebelumnya demi fokus baru pada pola diet daripada makronutrien.
Rekomendasinya didasarkan pada tinjauan ekstensif penelitian terbaru.
DGA 2020 merekomendasikan, untuk orang berusia 2 tahun ke atas, untuk membatasi asupan lemak jenuh hingga kurang dari 10% kalori per hari.
Mereka juga merekomendasikan untuk mengganti lemak jenuh dengan lemak tak jenuh, terutama lemak tak jenuh ganda.
Baca Juga: Ide Menu Makan Siang Hari Ini: Resep Ayam Sambal Kemangi Mudah dan Praktis
Pedoman memang merekomendasikan moderasi konsumsi kolesterol, tetapi ini lebih untuk membatasi lemak jenuh yang sering menyertai kolesterol dalam makanan daripada membatasi asupan kolesterol itu sendiri.
Sementara kolesterol makanan mungkin memiliki sedikit pengaruh pada kadar kolesterol tubuh Anda, faktor-faktor lain dalam hidup Anda mungkin, seperti:
Sejarah keluarga
Merokok
Gaya hidup yang tidak banyak bergerak