Network
JURNAL SOREANG - Soto Tauco adalah hidangan yang berasal dari daerah Pangalengan, Kabupaten Bandung, Jawa Barat
Hidangan ini memadukan rasa lezat soto dengan aroma khas dari tauco, saus fermentasi kacang kedelai.
Dalam Soto Tauco khas Pangalengan, daging seperti ayam atau sapi dimasak dengan beragam bumbu dan rempah-rempah.
Yang membuatnya berbeda adalah tambahan tauco yang memberikan rasa gurih, asin, dan sedikit manis pada kuah soto.
Yuk, simak resepnya yang simpel dan siap bikin lidah kamu bergoyang.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Potongan daging ayam atau sapi, yang jadi bintang utamanya.
