Network
6. Ambil ⅓ adonan, bentuk memanjang, potong-potong menjadi beberapa bagian masing-masing 13 gr.
7. Siapkan lap bersih yang sudah di olesi minyak, lalu bentuk bulat dengan menggunakan golok yang diberi sedikit minyak, tekan adonan gerakan memutar kanan ke kiri.
8. Untuk adonan memakai rolling pin, giling adonan memutar, rapikan dengan cutting ring.
9. Masukkan adonan hakau ke dalam kulit, lalu lipat dan bentuk.
Baca Juga: Harus Tau! Berikut Merupakan Syarat Bekerja Menjadi TKW ke Hongkong, Simak Penjelasan
10. Kukus hakau dengan Tefal Food Steamer Ultra Compact selama 7-8 menit.
11. Hakau siap disajikan.
Itulah cara membuat hakau udang yang teksturnya garing diluar dan lembut didalam. Selamat mencoba!***
