8. Masukkan daging sapi dan babat ke dalam panci presto, lalu tambahkan air dan sedikit garam.
9. Masak daging sapi dan babat selama kurang lebih 1 jam.
10. Sambil menunggu daging sapi dan babat matang, siapkan terlebih dahulu bahan pelengkap soto Betawi.
11. Setelah dimasak selama 1 jam, tambahkan santan instan ke dalam kuah soto Betawi.
12. Soto betawi siap dihidangkan.
Selamat mencoba resep soto Betawi ala Willgoz untuk salah satu menu Lebaran Idul Fitri anda.***