Network
JURNAL SOREANG – Lebaran Idul Fitri selalu identik dengan makanan khas seperti opor ayam, ketupat, hingga rendang.
Namun, bagi anda yang merasa bosan dengan menu Lebaran Idul Fitri, kali ini anda dapat mencoba resep ayam goreng cabe ijo ala Willgoz.
Selain menghindari rasa bosan dari menu Lebaran Idul Fitri seperti opor ayam, sajian ayam goreng cabe ijo ini memiliki rasa yang lezat.
Baca Juga: Berikut Ini Tata Cara Bayar Zakat Fitrah Secara Online, Simak Penjelasan dan Langkah-langkahnya
Sehingga, saat cocok dijadikan sebagai salah satu menu Lebaran Idul Fitri anda.
Dilansir dari kanal YouTube Willgoz Kitchen, berikut ini resep dan cara membuat ayam goreng cabe ijo.
Bahan ayam goreng cabe ijo:
- 1 ekor ayam pejantan
- 8 bawang merah
- 4 bawang putih
- 1/2 ruas jahe
- 3 sdm saus tiram
- 1/2 sdt rata garam
- 1/2 sdt penyedap rasa
- minyak utk menggoreng
- 5 lbr daun jeruk
- 1/2 bks kecil terasi
- 1 ruas lengkuas
- 1 bh sereh
- 2 lbr daun salam
Bahan sambal cabe ijo :
- 15 bh cabe hijau keriting
- 2 batang daun bawang
- 4 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 1 sdt kaldu ayam
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdm gula
