Network
JURNAL SOREANG – Rendang daging sapi merupakan makanan spesial dan paling favorit orang Indonesia, bahkan Rendang juga menjadi menu wajib saat Lebaran.
Membuat rendang tidak bisa sembarangan, makanan khas Padang yang kaya akan bumbu ini harus diolah dengan baik agar menghasilkan rasa yang enak dan tidak alot.
Chef Devina Hermawan turut membagikan resep dan cara membuat rendang agar empuk, tahan lama dan meresap.
Chef Devina Hermawan terkenal sebagai juru masak yang suka membagikan resep-resep masakan yang nikmat di media sosialnya.
Ingin tahu seperti apa resep dan cara membuat rendang daging ala Chef Devina Hermawan yang cocok disajikan saat lebaran, berikut resepnya.
Resep Rendang Daging (12 pcs)
Baca Juga: Link Live Streaming Big Match Liga Inggris Manchester United vs Chelsea
Bahan:
600 gr daging sapi sengkel, potong
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
5 butir kemiri
8 cabai keriting merah
2 cabai merah
3 cm jahe
80 ml minyak kelapa
2 batang serai, potong dan geprek
1 lengkuas, iris dan geprek
5 lembar daun jeruk purut
2 lembar daun kunyit
1 lembar daun pandan
3 lembar daun salam
500 ml air
500 ml santan kental
