Network
Pempek ada yang berjenis kapal selam, lenjer, dan adaan. Yang khas, pempek disajikan dengan saus khusus yang bernama cuka.
Orang Palembang menyebutnya cuko. Cuko terbuat dari campuran gula merah, cabai, bawang putih, garam, dan udang ebi.
Baca Juga: Tak Disangka, Kerajaan Thailand Memiliki Hubungan yang Kuat dengan Amerika, Berikut Faktanya
8. Pindang Patin
Bahan pembuatan pidang patin yakni ikan patin dengan rasa gurih segar, jahe, bawang merah, bawang putih, kunyit, daun salam, belimbing sayur, dan serai.
Selain rasa gurih, kuah berwarna bening kekuningan tersebut berpadu rasa masam karena berasal dari belimbing sayur. Makanan ini paling nikmat dimakan saat hangat.***
