Network
JURNAL SOREANG – Kacang buncis atau green bean adalah sejenis sayuran yang sangat popular di Indonesia karena murah dan ada dimana-mana.
Namun, tahukah anda jika kacang buncis murah meriah ini bisa menghambat resiko diabetes tipe 2 hingga 35 persen ?
Joanna Chamageri dari Healthier Steps mengabarkan, kacang bunci itu serbaguna dan sumber nutrisi yang bagus, termasuk protein, serat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Nutrisi ini menawarkan manfaat besar, menjadikan kacang hijau sebagai tambahan yang bagus untuk diet.
Nutrisi dari satu porsi cangkir (100 g) kacang buncis meliputi:
Kalori: 31
Karbohidrat: 7 gram
