Mengenal Racun Arsenik, Bagaimana Arsenik Bisa Membunuh Orang? Apa Obatnya?

Saat ini, keracunan arsenik lebih cenderung tidak disengaja daripada disengaja. Orang paling sering terpapar arsenik melalui air minum di daerah di mana kadar arsenik dalam mineral terlarut secara alami tinggi, menurut CDC.

Sumber lain dari paparan arsenik yang tidak disengaja termasuk kontak dengan tanah atau debu yang terkontaminasi, kayu yang diawetkan menggunakan senyawa arsenik, atau makanan tertentu, seperti nasi dan beberapa jus buah.

Baca Juga: Tak Hanya Karena Racun, Ternyata Ini 3 Kemungkinan yang Diduga Menjadi Penyebab Kematian Ratu Elizabeth l

Beras menyerap arsenik dalam jumlah yang tidak biasa dari tanah dibandingkan dengan tanaman lain, menurut FDA, catatan agensi arsenik dapat masuk ke dalam apel dan jus lainnya karena secara alami kadar arsenik yang tinggi di tanah dan air,

Apa yang membuat arsenik beracun? Toksisitas arsenik berasal dari kedekatannya dengan fosfor pada tabel periodik unsur.

Karena arsenik dan fosfor memiliki struktur atom yang mirip, mereka memiliki sifat yang serupa. Keduanya memiliki kunc i kimia yang membuka akses ke fungsi seluler.

Fosfor sangat penting untuk kehidupan, tapi arsenik mengganggu dan mematikan, Mark Jones, seorang konsultan kimia dan rekan dari American Chemical Society, mengatakan kepada Live Science.

Baca Juga: Wow! Bikin Ngeri, Darah hingga Racun, Ini Rahasia Kecantikan 4 Ratu di Zaman Kuno

Kesamaan arsenik dengan fosfor berarti bahwa "arsenik dapat menggantikan fosfor dengan sangat mudah dalam banyak reaksi kimia mendasar dalam biologi dan mengganggu mereka," kata Jones.

"Ini berarti arsenik dapat bertindak seperti racun spektrum luas terhadap serangga, gulma, dan hampir semua bentuk kehidupan.”