Network
JURNAL SOREANG - Pasti Anda sudah tahu kacang kedelai Bahan baku yang satu ini ternyata bisa diolah menjadi makan yang sehat dan mendunia. Berikutnya kuliner khas Indonesia yang mendunia.
Bahan makanan yang terbuat dari fermentasi kacang kedelai, ini sangat dikenal masyarakat.
Karena selain mudah dicari dan mudah juga untuk diolah dan disajikan dengan berbagai variasi, digemari secara luas.
1. Tempe
Selain di Indonesia, tempe menjadi bahan olahan makanan favorit, para vegetarian di Luar Negeri. Karena mengandung protein nabati, serat dan banyak prebiotik yang bagus untuk menjaga kesehatan.
Tempe juga menjadi bahan makanan yang bisa dijadikan berbagai masakan tradisiona. Seperti Bacem, semur, sayur asem tempe, dan sebagainya.
2. Tahu
Tahu merupakan bahan makanan yang tak hanya memiliki rasa lezat tetapi juga kaya akan nutrisi dan menyehatkan. Tahu juga menjadi makanan paling populer di Indonesia.
Meski asal mula tahu bukan dari Indonesia melainkan Tiongkok, China, di Indonesia sendiri tahu telah memiliki tempat tersendiri di hati masyarakat.
