Network
JURNAL SOREANG - Jantung pisang merupakan bagian dari pohon pisang yang umumnya dikenal sebagai cikal bakal buah.
Memiliki warna merah tua berdaging putih, namun ternyata jantung pisang mempunyai manfaat yang banyak untuk menjaga kesehatan tubuh.
Berikut ini adalah manfaat mengkonsumsi jantung pisang untuk kesehatan, ini penjelasannya.
Baca Juga: Sang Ayah Jadi Tersangka Kasus Gratifikasi dan TPPU, Mario Dandy: Saya Nggak Tahu Apa-Apa
1. Baik untuk diabetes dan anemia
Dalam jagung pisang ada beberapa kandungan yang dipercaya dapat mengurangi kadar gula darah dan meningkatkan hemoglobin.
Oleh karena itu mengkonsumsi jantung pisang yang sudah direbus bisa menurunkan kadar gula darah.
Selain itu, jantung bisa mengandung serat dan zat besi yang dapat membantu memproduksi sel darah merah.
Hal tersebut akan bisa membantu untuk mengatasi gejala anemia.
2. Melawan radikal bebas
Jantung pisang dapat membantu untuk melawan radikal bebas dalam tubuh.
Hal tersebut karena jantung pisang kaya akan antioksidan yang dapat melawan radikal bebas.
3. Baik untuk pencernaan
Dalam jantung pisang terdapat kandungan serat yang larut dan tidak larut.
Serat larut memungkinkan makanan melewati saluran pencernaan dengan mudah karena larut dalam air.
Sementara serat tidak larut dapat membersihkan saluran cerna dan membentuk massa di feses sehingga membantu melancarkan buang air besar.
Sehingga kedua kandungan tersebut dapat meningkatkan kinerja pencernaan dan penyerapan makanan yang sehat.***
