Network
JURNAL SOREANG - Kangkung merupakan salah satu sayuran yang sering dijadikan masakan yakni dengan dijadikan tumisan.
Tak hanya enak untuk disantap, kangkung juga sangat bermanfaat untuk membantu kesehatan tubuh.
Berdasarkan penelitian kangkung sangat kaya akan kalium dan zat besi yang dapat memenuhi kebutuhan harian tubuh.
Baca Juga: Anak Hukum Wajib Tau! Berikut 7 Asas dalam Hukum Acara Perdata, Simak Agar Tidak Gagal Faham
Berikut ini adalah manfaat kangkung untuk kesehatan tubuh, seperti dikutip dari kanal Youtube Kunci Sehat.
1. Menjaga kesehatan hati
Salah satu penelitian dalam sebuah jurnal berhasil membuktikan manfaat kangkung bisa melindungi organ hati dari kerusakan luka dan peradangan.
Menurut para ahli, hal itu karena kangkung bisa memicu produksi enzim yang akan membersihkan hati atau detoksifikasi hati dari racun dan zat yang dapat menyebabkan kerusakan.
