JURNAL SOREANG - Manusia mengisi energinya dengan makan. Ibaratnya mobil yang membutuhkan bensin agar bisa jalan.
Namun, mengapa terkadang ketika sehabis makan kita sering sekali merasa mengantuk?
Hal ini disebabkan oleh hormon serotonin, yaitu hormon yang ada di dalam tubuh dan berperan mengatur suasana hati atau emosi manusia.
Hormon serotonin mengatur emosi senang. kesal, sedih, bahkan mengatur perasaan mengantuk.
Di luar negeri, rasa ngantuk yang muncul setelah kita makan disebut food coma.
Lalu apa hubungannya makan dengan hormon serotonin tadi?
Singkatnya, tubuh mencerna dan mengolah energi dari makanan yang dikonsumsi, memerlukan bantuan ‘satpam’ yang tugasnya mengarahkan perjalanan zat-zat makanan dari darah ke sel-sel tubuh.
Saat zat-zat makanan jalan dari darah ke sel-sel tubuh, ada zat yang namanya triptofan, berjalan melalui darah ke otak kita.