JURNAL SOREANG – Banyak orang yang belum mengetahui manfaat dari Vitamin K bagi kesehatan tubuh.
Vitamin K adalah sekumpulan vitamin yang larut dalam lemak yang penting dalam metabolisme tulang, pengaturan kalsium darah, dan pembekuan darah.
Vitamin K, K1, K2, dan K3 membentuk kelompok ini, dengan K1 menjadi vitamin alami yang ditemukan pada tumbuhan.
Tubuh membutuhkan Vitamin K untuk merespons kerusakan. Selain itu, dapat membantu mencegah keropos tulang, mengurangi risiko patah tulang, dan menjaga kesehatan tulang.
Pengerasan arteri dan jaringan lunak lainnya juga terbantu dengan Vitamin K.
Ada dua jenis Vitamin K yang kita butuhkan: vitamin K1 dan vitamin K2.
Sayuran berdaun hijau seperti bayam dan kangkung merupakan sumber utama vitamin K1, sedangkan banyak makanan fermentasi mengandung vitamin K2.
Berikut ini beberapa manfaat dari Vitamin K bagi kesehatan tubuh, dilansir dari Her Zindagi.