Network
Pigmen kulit ungu terong mengandung antioksidan unik yang disebut dengan nasunin.
Berdasarkan penelitian antiokasidan jenis tersebut mampu melindungi dam menjaga membran sel dari radikal bebas berbahaya yang menyebabkan kanker.
Selain nasunin terong juga menyimpan asam klorogenat yang bisa mengurangi resiko kanker.
2. Mengurangi resiko Penyakit jantung
Penyakit kronis selanjutnya yang dapat dicegah terong adalah gangguang jantung.
Baca Juga: Ketua IPW Sebutkan Private Jet yang Digunakan Hendra Kurniawan ke Jambi diduga Milik Bos Judi
Asam klorigenat yang tersimpan dalam terong bisa membantu mengurangi kadar kolesterol jahat LDL yang merupakan faktor resiko penyakir kardiovaskular.
Antoksidan jenis Nasunin juga mampu mengontrol kandungan zat besi dalam darah.
3. Peningkatan Manajemen Diabetes
