Network
JURNAL SOREANG - Kemiri adalah biji dari tanaman yang termasuk dalam keluarga Euphorbiaceae. Salah satu bumbu favorit masakan Indonesia ini memiliki nama latin Aleurites moluccanus.
Pohonnya tumbuh subur di daerah tropis dan subtropis yang hangat dan lembap seperti Indonesia, Malaysia, serta sebagian Australia.
Panjang pohonnya bisa antara 10 – 47 meter. Biasanya, pohon kemiri bisa Anda temukan di pinggiran sungai atau pantai.
Baca Juga: Jarang Diketahui 6 Manfaat Minyak Kemiri untuk Rambut, Cegah Rambut Kering Hingga Atasi Ketombe
Melansir Data Komposisi Pangan Indonesia, sebiji kemiri mengandung protein, lemak, serat, serta vitamin dan mineral seperti vitamin B, vitamin C, kalium, dan fosfor.
Dikutip Jurnal Soreang dari laman resmi Hallo Sehat, berikut ini adalah 5 manfaat mengkonsumsi kemiri untuk tubuh, yang perlu kamu ketahui,
1. Bantu menjaga kesehatan jantung
Siapa sangka bahwa kemiri juga bisa bantu mencegah penyakit jantung? Kemiri ternyata bisa meningkatkan kadar kolesterol baik atau HDL yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL.
Baca Juga: Resep AYAM GORENG SERUNDENG KEMIRI, Empuk dan Gurih, Cocok untuk Usaha Rumahan
Selain itu, salah satu kandungan dalam kemiri, yakni mineral kalium, terkenal dengan kemampuannya dalam menurunkan tekanan darah tinggi.
