Network
JURNAL SOREANG - Kencur biasanya digunakan sebagai bahan dari olahan jamu, atau sebagai penambah cita rasa dalam masakan.
Dengan kandungan nutrisi seperti zat besi, selenium, kalsium, kalium, fosfor, zinc, asam folat, vitamin B, vitamin C, dan vitamin K. Tak heran kencur bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Hal ini disampaikan Dokter Fery dalam kanal Youtube pribadinya, diantaranya sebagai berikut:
Baca Juga: Inilah Manfaat Terong Ungu yang Harus Kamu Tahu! Salah Satunya Menurunkan Kolesterol
1. Menurunkan Tekanan Darah
Penyakit hipertensi adalah suatu kondisi dimana seseorang mengalami peningkatan tekanan darah di atas normal.
Sebagai informasi penykit hipertensi merupakan salah satu faktor pencetus terjadinya penyakit jantung atau stroke.
Kencur memiliki kandungan kalium yang dapat berperan untuk menurunkan tekanan darah.
Baca Juga: Video Wonderland Indonesia Banyak Dipuji, Ada Peran Doni Salmanan Dibaliknya Ternyata
2. Mencegah Kanker
Kandungan galangin pada kencur berfungsi membunuh sel kanker serta mencegah metastasis ke organ tubuh lain.
Metastasis adalah penyebaran sel kanker dari satu organ atau jaringan tubuh ke organ atau jaringan tubuh lainnya.
3. Menurunkan Kadar Kolesterol
"Kandungan nutrisi yang terdapat pada kencur dipercaya mempunyai fungsi menurunkan kadar kolesterol dalam darah," kata dr. Fery Juliawan.
Untuk memperoleh manfaatnya, kamu dapat mengkonsumsi kencur dengan langsung di kunyah atau bisa mengolahnya sebagai berikut:
- Pertama siapkan 2 rimpang kencur yang sudah dicuci bersih, lalu parut atau iris tipis.
- Masukan kedalam gelas dan tambahkan air panas, lalu aduk.
- Kemudian kamu bisa menyaringnya dan menambahkan madu secukupnya.
- Siap di konsumsi.
Dokter Fery menyarankan untuk mengkonsumsi minuman 1- 2 kali dalam sehari.***
