JURNAL SOREANG - Kangkung merupakan salah satu sayuran berdaun hijau yang populer di Indonesia.
Selain memiliki rasa yang enak, kangkung juga ternyata mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Penasaran dengan manfaat kangkung untuk kesehatan? Yuk intip manfaatnya di bawah ini.
1. Menyehatkan mata
Dalam kangkung terdapat kandungan vitamin A yang tinggi, sehingga akan baik untuk menjaga kesehatan mata.
Hal tersebut dikarenakan kandungan vitamin A ampuh melindungi kornea dan lapisan mata dari infeksi.
Selain itu vitamin A juga bisa meningkatkan produksi cairan sehingga membuat mata tidak kering.
Baca Juga: Serie A : Napoli Diprediksi akan Takluk dari Inter Milan, Berikut Skornya
2. Mengatasi anemia
Kandungan zat besi dalam kangkung dapat memiliki manfaat untuk membantu mencegah anemia.
Hal tersebut karena kandungan zat besi karena kaya akan kandungan zat besi sangat ampuh untuk meningkatkan produksi sel darah merah atau hemoglobin.
Sel darah merah diperlukan untuk mengangkut oksigen keseluruh sel dan organ tubuh lainnya seperti jantung dan otak.
Baca Juga: 5 Fakta Menarik Komang Teguh, Pemain Timnas U-22 yang Disorot Publik di Final SEA Games 2023
Sehingga tubuh akan dapat terhindar dari gejala anemia seperti badan lesu dan lemah serta sakit kepala.
3. Mencegah dehidrasi
Dalam kangkung terdapat kandungan mineral yang tinggi, oleh karena itu mengkonsumsi kangkung akan bisa membantu mencegah dehidrasi.
Selain itu kandungan seperti kalium dan natrium tersebut bertanggung jawab untuk menjaga keseimbangan cairan dan kadar elektrolit dalam tubuh.
Baca Juga: Serie A : Udinese Diramal Kalah Tipis 0-1 dari Lazio, Apa Penyebabnya?
4. Mengatasi insomnia
Manfaat sayur kangkung berguna untuk mengatasi insomnia karena kandungan magnesium di dalamnya.
Dalam penelitian menunjukkan bahwa magnesium membantu mengurangi gejala insomnia secara efektif
Selain itu kandungan dalam kangkung juga mampu meningkatkan waktu tidur.
Baca Juga: Punya Aura Kepemimpinan, 2 Shio ini Berpotensi Sukses, Pembawa Banyak Keberuntungan
Selain itu kangkung juga dapat mengurangi konsentrasi kortisol sehingga bisa membuat bangun lebih dini.***