Network
JURNAL SOREANG - Sebuah survey tahun 2016 yang dilakukan Yayasan Durian Nusantara, pernah mempublikasikan bahwa 80% warga masyarakat Indonesia menyukai buah durian.
Hanya sekitar 20% saja yang tidak menyukai durian, didasari beberapa alasan seperti tidak menyukai aromanya yang menyengat, memiliki alergi, atau merasa pusing dan mual akibat rasanya yang membekas kuat setelah dikonsumsi.
Penggemar durian tidak ragu-ragu menyerbu penjual durian ketika musim panen, selain dikonsumsi langsung dalam bentuk potongan, penjual durian juga kini banyak melakukan inovasi.
Baca Juga: Jangan Dimasukkan! Ini 5 Manfaat Daun Kumis Kucing Bagi Kesehatan Tubuh
Durian kini banyak diolah menjadi es dan sop durian yang dijajakan dipinggir jalan dengan gerobak street food.
Jika harga jual per buah utuh durian montong dibanderol dengan harga mencapai Rp200.000.
penjualan sebagai es atau sop durian dibanderol harga lebih murah antara Rp12.000 sampai Rp20.000.- per porsi.
Karena dijual dengan harga lebih terjangkau, penjual es durian kini juga memiliki banyak penggemar.
Tertarik menggeluti usaha es durian gerobakan? Simak dulu estimasi biaya modal yang harus dikeluarkan untuk memulai usahanya.
