Network
3. Hanjeli
Hanjeli masuk nominasi 50 besar ADWI. Desa Wisata Hanjeli merupakan desa edu visit dengan spesialisasi makanan hanjeli lokal sebagai destinasi khusus, dimulai dari atraksi panen hanjeli, panen hanjeli di Lisung, panen hanjeli di Nampah, pengolahan produk Rengginang, dan Pembuatan Dodol.
Baca Juga: Laga Seru! Berhasil Kalahkan AS Roma, Sevilla Kembali Juara Liga Europa Yang ke 7 Kalinya
Proses dari awal hingga akhir, membuat aksesoris Hanjeli dan menikmati sajian nasi Hanjeli Liwet sebagai kuliner khas daerah. Secara fisiografis, kawasan Desa Wisata Hanjeli merupakan bagian dari bentang alam Dataran Tinggi Miosen (17-28 juta tahun lalu), yang tenggelam ke dasar laut dan kemudian terangkat ke permukaan hingga menjadi daratan.
Material sedimen gunungapi purba memastikan kondisi tanah Dataran Tinggi Jampang umumnya kering (minimal air). Tanaman Hanjeli dapat tumbuh dengan baik pada daerah yang kekurangan air (kekurangan unsur hara), sehingga daerah yang tidak beririgasi dapat dijadikan sebagai lahan budidaya tanaman Hanjeli dengan pola yang cocok untuk budidaya humus. Jadi, keuntungan menanam tanaman hanjeli ini adalah ketahanan tanah terhadap kekeringan, banjir dan kekurangan unsur hara. ***
Ikuti terus dan share informasi Anda di media sosial Google News Jurnal Soreang, FB Page Jurnal Soreang, YouTube Jurnal Soreang, Instagram @jurnal.soreang, dan TikTok @jurnalsoreang
