JURNAL SOREANG - Pindang merupakan makanan hasil dari olahan ikan, yang direbus kemudian diberi garam dan hasilnya menjadi sebuah produk awetan ikan.
Ikan pindang memiliki gizi yang bagus, dan kandungan proteinnya cukup baik.
Dilansir dari instagram @resepnusantara2021 yang diunggah pada 25 Mei 2022, berikut Resep dan Cara Membuat Pindang Bumbu Sarden:
Bahan :
- 4 ekor ikan pindang salem atau 700 gr
- 1 bh jeruk nipis
- 5 siung bawang putih, iris
- 1/2 bawang bombai, iris