JURNAL SOREANG - Korean Fish Cake adalah salah satu makanan yang sering kita jumpai, jika sedang menonton Drakor.
Biasanya, Korean Fish Cake ini sering dijajakan di pinggir jalan baik dalam toko makanan atau pun pedangan kaki lima dan juga dipasar tradisional Korea.
Kamu juga bisa coba membuatnya dirumah loh!
Berikut adalah Resep dan Cara Membuat Korean Fish Cake Eomuk Ala Drakor, seperti dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan yang diunggah 12 April 2021:
Bahan:
- 300 gr ikan kakap/ tenggiri fillet, (berat setelah dilap kering), bisa diganti sesuai selera
- 240 gr dada ayam + 60 gr tahu sutera
- 200 gr cumi (dalam keadaan dingin)