- 1/2 buah asam kandis / asam jawa (opsional)
Baca Juga: Seperti di Restoran! Cara Membuat Mala Hot Pot Resep dari Chef Devina Ala Sichuan, Pedas tapi Segar
- 1,2 liter air
- 200 ml santan instant kental
- 1 sdt garam
- ⅓ sdt merica
- 1 sampai 2 sdt kaldu sapi atau penyedap rasa (sesuai selera)
- 1 sdt gula pasir
Bahan iris:
- 150 gr daging has dalam, opsional, potong