9. Tambahkan sedikit gula aren, masak kembali rendang hingga air menyusut.
10. Jika sudah menyusut, rendang rendah kalori siap disajikan untuk sajian Idul Adha.
Untuk menghindari kolesterol saat Idul Adha nanti, tentu saja harus tetap memperhatikan asupan yang dikonsumsi, salah satunya adalah mengurangi sajian yang mengandung banyak minyak dan santan.***