Network
2 telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada putih
Pelengkap :
Sambel bangkok botolan
Baca Juga: Lirik Sholawat Tibbil Qulub, Sholawat Syifa Obat Segala Penyakit
Cara pembuatan
(Jamur tiram) :
1. Cuci dan keringkan Jamur tiram.
2. Siapkan irisan cabe merah besar, cabe rawit merah, dan potongan tomat.
3. Tumis cabe, lengkuas, daun salam dengan minyak sayur hingga harum. Kemudian masukan jamur tiram, lalu bumbui dengan saos tiram, garam, gula, dan lada putih. Masak hingga matang.
4. Jamur tiram siap dihidangkan.
(Cumi goreng tepung):
1. Bersihkan dan potong cumi berbentuk ring.
2. Marinasi cumi dengan garam, baking powder, dan saos tiram.
3. Siapkan dry dan wet coating.
4. Lapisi ring cumi ke dalam dry coating, lalu wet coating, kemudian di goreng dengan api yang sedang.
5. Tiriskan cumi yang sudah matang dan cumi siap di hidangkan dengan sambal bangkok.***
