JURNAL SOREANG – Cireng merupakan makanan khas Bandung yang cukup terkenal karena rasanya yang enak dan unik.
Namun membuat cireng agar berhasil dan teksturnya krispi dan enak, ada beberapa tips dan cara membuatnya.
Selain itu sekarang cireng menjadi makanan favorit karena meskipun hanya jajanan streetfood namun rasanya cukup bikin nagih.
Inilah resep dan cara membuat cireng yang krispi dan kopong.
Resep Cireng (12 pcs)
Adonan biang (slurry):
250 ml air
5 sdm tepung tapioka