Network
JURNAL SOREANG - Bagi sebagian orang, makan tanpa sambal sepertinya ada yang kurang.
Makan apapun jika memakai sambal akan terasa lebih enak dan berselera.
Sebagian orang pula akan lebih banyak makannya jika ditambah sambal.
Baca Juga: RUMOR TRANSFER: Taufik Hidayat Ke Persib dan Persik Pertahankan 3 Pemain? Berikut Update Terbarunya
Bagi kalian yang ingin membuat sambal, ini bisa buat 2 jar masing-masing 250 gram.
Dan bisa awet sampai berhari-hari karena di goreng, selain itu bisa dipakai untuk berbagai makanan.
Selain itu, sambal goreng ala chef Devina Hermawan ini cocok disajikan saat lebaran Idulfitri nanti.
Silahkan simak resep dibawah ini:
Bahan:
80 gr bawang merah
35 gr bawang putih
350 gr tomat merah
70 gr cabai merah tanjung
1 sdm terasi
120 gr cabai rawit merah
3 lembar daun jeruk
100-150 ml minyak goreng
50 ml air
¾ sdt garam
2 sdm gula pasir
1 sdt kaldu jamur / msg
Baca Juga: Jerome Polin Tuai Banyak Hujatan Karena Membuat Konten Hewan Liar Harimau Putih Bersama Alshad Ahmad
Lainnya:
1 buah jeruk limau
Langkah:
1.Potong bawang putih dan bawang merah, goreng sesaat kemudian pindahkan ke dalam food processor
2.Tambahkan terasi, haluskan
3.Potong cabai merah dan cabai rawit lalu goreng di api kecil hingga lunak, pindahkan ke dalam food processor, haluskan
4.Potong tomat, goreng sesaat di api besar, lalu masukkan campuran cabai, daun jeruk, garam, gula pasir, dan kaldu jamur, aduk rata.
Baca Juga: TNI AL Siaga! 40 Kapal Perang Disiapkan Untuk Pengamanan Mudik Lebaran Idul Fitri 2022
5.Tambahkan sedikit air, masak di api kecil hingga matang
6.Sambal tomat siap disajikan
Semoga bermanfaat, silahkan dicoba dirumah.***
