Lauk yang biasanya disajikan dalam nasi Kapau ini sendiri adalah lauk-pauk khas kapau. Kuliner ini tidak hanya terkenal di Sumatera Barat saja bahkan di daerah Medan, Sumatera Utara.
Terdapat beberapa restoran keluarga yang menyajikan nasi Kapau khas yang terlihat sama dengan nasi Kapau yang berasal dari Sumatera Barat.***