Dengan kandungan ini, ceker ayam dinilai daoat mendukung kesehatan. Seperti dirangkum dari berbagai sumber, Jumat (7/7/2023), berikut manfaat konsumsi ceker ayam:
- Mencegah Osteoporosis
Ceker ayam merupakan sumber protein, kalsium, dan kolagen yang sangat baik untuk menjaga kesehatan tulang.
Baca Juga: Lima Manfaat Anggur Hitam Bagi Kesehatan, Salah Satunya Bendung Penyakit Alzheimer
Riset menunjukkan bahwa asupan nutrisi tersebut dapat mendukung pembentukan dan kekuatan tulang, serta menurunkan risiko pengeroposan tulang atau osteoporosis.
- Baik untuk Kesehatan Jantung
Kolagen memberikan struktur ke arteri, pembuluh darah yang membawa darah dari jantung ke seluruh tubuh. Tanpa kolagen yang cukup, arteri dapat menjadi lemah dan rapuh.
Hal ini dapat menyebabkan aterosklerosis, penyakit yang ditandai oleh penyempitan pembuluh darah. Aterosklerosis berpotensi menyebabkan serangan jantung dan stroke.
Baca Juga: Manfaat Terong Ungu, Cegah Kanker Hingga Sakit Jantung