Network
JURNAL SOREANG – Anda suka makan ceker ? Mantab. Karena, selan enak dan mengasyikkan, ceker ayam mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk kesehatan.
Beberapa diantaranya adalah anemia atau kekurangan darah, membantu keseimbangan hormone, dah bakan mencegah osteoporosis.
Tidak sedikit orang yang gemar makan ceker ayam. Di Indonesia ceker ayam kerap diolah menjadi campuran sup, soto, mie ayam, digoreng, hingga dimasukkan dalam makanan bayi.
Baca Juga: Manfaat Putih Telur Bagi Kesehatan, Diantaranya untuk Mata dan Jantung
Dalam ceker ayam matang terkandung berbagai nutrisi seperti protein, lemak, kalsium, dan zat besi. Selain itu, juga mengandung fosfor, selenium, zinc, kolin, vitamin B kompleks, dan vitamin K, serta merupakan sumber gelatin dan kolagen yang baik.
