Network
Beberapa jenis peradangan seperti radang sendi, radang tenggorokan, dan lainnya bisa diredakan dengan mengkonsumsi ubi ungu.
2. Mencegah diabetes
Kandungan flavonoid dalam ubi ungu telah terbukti membantu menurunkan gula darah pada penderita diabetes tipe 2.
Selain itu kandungan karbohidrat yang ada pada ubi ungu dapat dipecah menjadi gula secara perlahan dan menghasilkan pelepasan energi yang stabil.
3. Menjaga kesehatan usus
Manfaat ubi ungu yang satu ini berhubungan dengan kandungan serat yang juga terdapat dalam umbi tersebut.
Dalam ubi ungu penuh dengan kandungan karbohidrat kompleks dan sumber Pati resisten yang baik
Salah satu penelitian menunjukkan bahwa pati resisten dari ubi ungu dapat meningkatkan jumlah bakteri usus yang menguntungkan.
