Network
Terlebih dengan adanya informasi yang mengatakan bahwa jengkol bisa menurunkan gula darah dalam tubuh.
Baca Juga: Hebat tapi Mengerikan! Berikut 10 Jutsu yang Dimiliki Oleh Orochimaru di Serial Naruto
Namun, benarkah bahwa jengkol aman untuk penderita diabetes? Jika masih ragu, sebaiknya simak penjelasan berikut!
Menurut beberapa informasi, jengkol juga mengandung zat besi yang sangat penting untuk mencegah dan mengatasi kekurangan sel darah merah atau anemia.
Jika dilihat dari indeks glikemiknya, jengkol termasuk makanan yang memiliki indeks glikemik yang rendah, begitu menurut penjelasan dr. Cahyo Purnomo dalam kanal YouTube miliknya.
Seperti yang sudah sering disampaikan, bahwa makanan yang memiliki indeks glikemik rendah relatif aman bagi penderita diabetes.
Nah, bagaimana dengan kandungan karbohidratnya? Bila dilihat dari kandungan karbohidratnya, jengkol termasuk makanan yang cukup tinggi kandungan karbohidratnya.
Di mana dalam 100 gram jengkol terdapat kandungan karbohidrat sebesar 23,54 gram, sedangkan batas aman karbohidrat yang disarankan adalah sekitar 45-60 gram per satu kali makan.
Baca Juga: Tak Disangka Kematian Minato Namikaze, Menjadi Paling Tragis di Naruto, Kok Bisa?
