Penelitian juga menunjukkan bahwa kadar kolesterol turun ketika bawang putih dikonsumsi secara teratur..
Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition pada tahun 2006 menemukan bahwa bawang putih mentah memiliki efek signifikan dalam mengurangi kadar kolesterol dan trigliserida , dan para peneliti menyimpulkan bahwa bawang putih mungkin memainkan peran penting dalam pencegahan aterosklerosis.
Penelitian lain menunjukkan bahwa bubuk bawang putih dapat menurunkan kolesterol total dan kolesterol LDL pada pasien dengan kolesterol tinggi dan penyakit jantung koroner.
Bawang putih juga mampu mencegah penggumpalan darah. Ini penting bagi penderita kolesterol tinggi karena gumpalan darah berkembang di sekitar jantung, dan akibatnya bisa berakibat fatal.
Namun, karena bawang putih dapat mengencerkan darah, anda harus ber konsultasikan dengan dokter sebelum menggunakan untuk obat agar tidak membahayakan tubuh.
- Jahe (Zingiber Officinale)
Jahe ( Zingiber officinale ) adalah salah satu rempah-rempah yang paling banyak digunakan di dunia.
Jahe sendiri sudah digunakan oleh orang Cina dan India untuk mengobati masalah kesehatan selama lebih dari 4.700 tahun.
Untuk menurunkan kolesterol, jahe bisa menjadi salah satu solusi dapur terbaik. Salah satu penelitian terbaru yang diterbitkan dalam jurnal Pharmacognosy Research pada tahun 2013 menemukan bahwa ekstrak jahe dapat menurunkan kadar kolesterol LDL, trigliserida, dan kolesterol total pada tikus.