Network
JURNAL SOREANG - Di Indonesia, telur yang diasinkan biasanya adalah telur bebek.
Telur ini punya cangkang yang bisa menyerap garam secara menyeluruh.
Dengan begitu, rasanya pun lebih enak daripada telur ayam biasa.
Baca Juga: Keren Abis! Ini Dia 5 Dance Break Terbaik BTS, Ada Mic Drop dan Dynamite, Bikin Geleng-geleng Kepala
Telur asin merupakan salah satu makanan khas Indonesia, basanya telur asin dijadikan lauk untuk makan atau diolah dengan makanan lainnya.
Telur asin dibuat dengan cara merendam telur bebek di dalam air garam selama 14 hari hingga sebulan.
Beberapa zat gizi penting bisa ditemukan di dalam telur asin adalah protein, asam lemak tak jenuh, serta vitamin dan mineral.
Berikut ini adalah 5 manfaat mengkonsumsi telur asin untuk tubuh kita.
