JURNAL SOREANG – Machel merupakan peserta Mastercheef Indonesia Season 9 yang memasak nasi bakar jantung pisang dengan telur asin.
Pada Galeri 2 Masterchef Indonesia para juri mengadakan tantangan berupa pisang.
Ketika para peserta memasuki galeri sudah terdapat pohon pisang yang berada di dalam ruangan.
Tantangan kali ini mewajibkan para peserta untuk mengolah setidaknya 2 hal dari pisang.
Olahan tersebut dapat berasal dari daun pisang dan jantung pisang, daun pisang dan buah pisang maupun jantung pisang dan buah pisang.
Namun apabila peserta bisa mengolah 3 bahan tersebut maka akan semakin baik.
Hal pertama yang dipikirkan Machel adalah membuat nasi bakar jantung pisang dengan telur asin.
Masakan yang dibuat oleh Machel mendapat respon positif dari juri karena ia tak hanya menjadikan daun pisang sebagai alas namun daun pisang tersebut ikut dalam proses pemasakan.