JURNAL SOREANG - Sechium edule, atau yang lebih dikenal dengan labu siam, adalah salah satu jenis sayur yang sering dimakan masyarakat Indonesia.
Sayuran ini dapat langsung dinikmati dengan cara direbus bersama kulitnya maupun diolah menjadi berbagai masakan dengan mengupas kulitnya terlebih dahulu.
Rasanya yang enak dan manis membuat sayuran ini mudah untuk diolah.
Selain itu, sayuran ini nyatanya mengandung sejumlah kecil antioksidan poliponon, aglikon, flavonoid yang sangat penting dalam membantu memerangi radikal bebas.
Selain enak untuk dikonsumsi, ternyata labu siam memikiki manfaat untuk kesehatan tubuh.
Berikut ini adalah 5 manfaat mengkonsumsi labu siam, yang perlu kamu ketahui.
Baca Juga: Single Soloist Terbaru Indra Sinaga 'Sebuah Pengakuan' berduet Dengan Eltasya Natasha!
1. Baik untuk wanita hamil