Network
JURNAL SOREANG - Pembagian jenis madu menurut cara memperolehnya dibagi menjadi dua, yakni honeycomb dan madu saringan. Honeycomb adalah madu yang diletakkan oleh lebah di dalam sel berbentuk segi enam yang ditutupi lilin.
Jenis madu semacam ini dijual kepada konsumen dalam kemasan sesuai aslinya. Sedangkan, madu saringan diperoleh melalui proses yang menggunakan alat khusus yang kemudian diletakkan dalam kemasan kaca ataupun botol.
Berikut adalah penjelasan karakteristik beberapa jenis madu: yang dikutif dari buku Kedokteran Nabi karya Prof. Dr. Sa'id Hammad, Penerbit aqwamedika.
Baca Juga: Penjual Madu Odeng Ini Unik, Beeikut Kunci Sukses Bisnisnya
1. Madu Akasia.
Madu akasia berwarna kuning susu dan mempunyai aromal yang lembut. Madu ini mempunyai kandungan fruktosa yang tinggi. Oleh sebab itu, jenis madu ini selalu dalam keadaan cair.
2. Madu Limau
Madu jenis ini termasuk madu yang paling laris di pasaran karena memiliki aroma yang lezat dan rasa yang istimewa. Warnanya kuning kehijau-hijauan.
Pohon limau (zalzafun) disebut juga sebagai ratunya pepohonan madu karena banyak didatangi lebah-lebah madu secara berkelompok pada musim panas. Seekor lebah bisa mengeluarkan 16 kilogram madu dalam sekali panen.
Baca Juga: Simak Ini Rahasia Kecantikan Ratu Mesir Cleopatra, Salah Satunya Ternyata Madu
3. Madu Heather
Jenis madu ini banyak dicari orang, sehingga harganya mahal. Madu ini berwarna kuning gelap atau merah kecokelat cokelatan. Sensasi rasanya menyengat nan lembut.
