JURNAL SOREANG - Cincau hitam adalah bahan minuman yang terbuat dari ekstrak daun cincau. Ekstrak daun ini awalnya berbentuk cair kemudian mengental sedikit mengeras sehingga teksturnya menyerupai agar-agar. Cincau menjadi minuman yang sangat menyegarkan tinggal menambahkan gula, susu, dan es.
Manfaat cincau hitam bagi kesehatan tubuh didalamnya mengandung beberapa nutrisi penting seperti karbohidrat, serat, protein, vitamin, dan mineral.
Cincau hitam juga mampu membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit.
Baca Juga: Resep Es Cincau Serut Gula Merah, Hidangan Segar Mudah dan Praktis Dibuat
Dirangkum JurnalSoreang dari berbagai sumber, berikut manfaat cincau hitam bagi kesehatan tubuh apabila dikonsumsi dengan cara yang tepat.
1. Menjaga Kesehatan Gigi
Kandungan kalsium dalam cincau hitam juga dapat membantu menjaga kesehatan gigi dan mencegah kerusakan gigi.
Selain itu, cincau hitam juga mengandung zat-zat antibakteri yang dapat membantu mencegah terjadinya infeksi pada gigi dan gusi.
2. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Cincau hitam mengandung serat larut yang tinggi, sehingga manfaat cincau hitam dapat membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit.
Selain itu, serat juga dapat membantu mengikat kolesterol jahat dan membantu mengeluarkannya dari tubuh. Hal ini dapat membantu mencegah terjadinya penyakit kardiovaskular.
3. Turunkan Risiko Diabetes
Cincau hitam mengandung senyawa antidiabetik yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah.
Manfaat cincau hitam dari senyawa ini juga dapat meningkatkan sensitivitas insulin, yang dapat membantu mencegah terjadinya diabetes tipe 2.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Cincau hitam mengandung kalium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan memperkuat jantung.
Baca Juga: Mudah Banget! Cara Membuat Es Cincau Gula Aren, Minuman Segar yang Cocok Disajikan saat Idul Adha
Makanan ini juga mengandung flavonoid yang membantu meningkatkan sirkulasi darah dan mengurangi risiko terkena penyakit jantung.
5. Menjaga Kesehatan Tulang
Manfaat cincau hitam juga dapat memelihara kesehatan tulang. Cincau hitam mengandung kalsium dan fosfor yang penting untuk kesehatan tulang.
Kedua mineral tersebut membantu memperkuat tulang dan mencegah osteoporosis.***
Ikuti terus dan share informasi Anda di media sosial Google News Jurnal Soreang , FB Page Jurnal Soreang, YouTube Jurnal Soreang , Instagram @jurnal.soreang dan TikTok @jurnalsoreang