3. Tambahkan air bila perlu, haluskan kembali.
4. Panaskan minyak bawang, tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan serai, daun salam, daun jeruk, tumis sesaat.
5. Tambahkan air, tomat, kentang, ayam, kaldu ayam bubuk, garam, gula pasir, merica dan asam jawa, masak selama 10 menit atau hingga ayam dan kentang matang. 6. Sisihkan tomat dan ayam lalu suwir ayam.
7. Tambahkan santan dan kaldu jamur ke dalam kuah, aduk rata.
Baca Juga: SIMAK! 5 Tradisi Muslim Indonesia di Bulan Rajab, Bentuk Rasa Syukur kepada Allah SWT
8. Kocok telur dengan garam, goreng telur hingga matang lalu iris-iris.
9. Laksa bihun siap disajikan dengan pelengkap. Selamat menikmati!
Itulah resep bihun ayam kuah laksa ala Chef Devina Hermawan yang telah kami bagikan, dan bisa dijadikan sebagai inspirasi masakan favorit keluarga.***