Resep Bihun Ayam Kuah Laksa Ala Chef Devina Hermawan, Inspirasi Masakan Favorit Keluarga

- 3 Februari 2023, 15:35 WIB
resep bihun ayam kuah laksa ala Chef Devina Hermawan
resep bihun ayam kuah laksa ala Chef Devina Hermawan /YouTube Devina Hermawan /

Baca Juga: Film The Conjuring 4 digadang akan menjadi Film Pamungkas dari The Conjuring Universe

Bahan bumbu laksa:

60 ml minyak
7 siung bawang putih
10 siung bawang merah
5 butir kemiri, sangrai
1/2 sdt ketumbar, sangrai
1/2 sdt jintan, sangrai (opsional)
6 cm kunyit
8 buah cabai merah keriting
3 cm jahe
5 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk
1 sdt asam jawa
1 batang serai, geprek, potong
1 buah tomat ukuran sedang

Bahan lainnya:

10 siung bawang merah untuk bawang goreng, opsional
4 sdm minyak

Baca Juga: Ketahui Sebelum Meminjam! Benarkah Paylater Itu Haram dalam Islam? Begini Penjelasan MUI Jatim

Pelengkap
Tauge
Kemangi
Cabai rawit merah, rebus, blender
Jeruk limau
4 butir telur + 1/4 sdt garam

Langkah:

1. Iris bawang merah kemudian panaskan minyak, goreng bawang merah hingga kuning keemasan, tiriskan.

2. Haluskan kemiri, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, cabai keriting merah, ketumbar, jintan dan minyak hingga halus.

Halaman:

Editor: Adi Rahmatulloh

Sumber: YouTube Devina Hermawan


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x