Network
4. Siapkan teflon anti lengket, lalu masukan sedikit mentega.
5. Masukan ikan dori yang sudah disimpan di kulkas kedalam teflon, panggang ikan dori dan tunggu satu menit.
6. Lumuri kembali bagian atas ikan dori secara merata dan agak tebal.
7. Taburi sedikit oregano.
8. Kalau ikannya sudah tidak mengandung banyak air, balikkan ikan dori lalu oleskan kembali bumbu yang tadi secara merata, tambahkan sedikit oregano diatasnya.
9. Tunggu sampai agak mengering.
10. Apabila sudah kering, balik ikan dori secara pelan-pelan. Oleskan kembali sedikit bumbu, tunggu hingga satu menit untuk mematangkan bumbunya.
11. Ikan dori panggang saus pedas siap disajikan.
