Network
JURNAL SOREANG – Nikmatnya minum bajigur di tengah cuaca yang mulai memasuki musim penghujan.
Cuaca dingin saat hujan mengguyur adalah waktu yang tepat untuk menyeruput minuman hangat, dengan harapan bisa pula menghangatkan tubuh.
Lebih mantap lagi jika dapat menikmati minuman hangat tradisional seperti bajigur yang merupakan minuman hangat khas dari Jawa Barat.
Terbuat dari gula aren, kopi, dan juga santan, bajigur adalah salah satu minuman tradisional yang sangat terkenal sejak dulu.
Biasanya bajigur dijual oleh pedagang keliling dengan menggunakan gerobak bersama dengan pendampingnya seperti singkong rebus, ubi, kacang tanah, hingga pisang kukus.
Sayangnya, kini pedagang bajigur sudah mulai berkurang dan sangat jarang ditemukan.
Oleh sebab itu, kali ini kami akan membagikan resep membuat bajigur yang nikmat untuk mengobati rasa rindu pada minuman yang sudah mulai jarang ditemui ini.
